Please wait a minute...
自然科学史研究  2020, Vol. 39 Issue (3): 368-377    
论文     
民国时期中央工业试验所在油脂工业技术上的进步与贡献
王鹏飞1, 杨小明2
1.山西大学 科学技术史研究所,太原 030006;
2.东华大学 人文学院,上海 200051
The National Bureau of Industrial Research and the Progress of Technology of Grease during the Republic of China Era
WANG Pengfei1, YANG Xiaoming2
1. Institute for History of Science and Technology, Shanxi University, Taiyuan 030006;
2. College of Humanities, Donghua University, Shanghai 200051, China
 全文: PDF(1186 KB)  
摘要： 基于国民经济和国防建设的需要,民国时期中央工业试验所开展了油脂制取、油脂利用、植物油制造液体燃料等系列试验研究,在生产中发挥了重要的作用。这些研究代表了我国当时油脂工业的技术水平,同时也是该领域近代化的缩影。系统探究中央工业试验所油脂试验研究,有助于厘清民国时期油脂工业技术的发展历程、理解民国工业技术的研发方式。
关键词： 民国时期;  中央工业试验所;  油脂试验;  油脂工业技术    
Abstract: Based on the demands of the national economy and national defense development, the National Bureau of Industrial Research (NBIR) made a series of tests on grease, such as preparation and utilization of grease, and liquid fuel made from vegetable oil. Some of the results proved to be of important practical use. These tests represented the technological level of the grease industry, and served as the epitome of its industrial development. Research on the NBIR and its tests on grease is of significance for an understanding of the process of the development of the technology of the grease industry in the Republic of China era.
Key words: Republic of China    National Bureau of Industrial Research (NBIR)    tests on grease    technology of grease industry
收稿日期: 2019-04-09 出版日期: 2022-06-17
ZTFLH:  N092  
作者简介: 王鹏飞,1989年生,山西太原人,博士研究生,主要研究科技与社会、中国科学史。杨小明,1964年生,甘肃武都人,教授、博士生导师,主要研究中国科技史、纺织科技史。
服务　　
把本文推荐给朋友
加入引用管理器
E-mail Alert
RSS
作者相关文章　　
王鹏飞
杨小明

引用本文:

王鹏飞, 杨小明. 民国时期中央工业试验所在油脂工业技术上的进步与贡献[J]. 自然科学史研究, 2020, 39(3): 368-377.

WANG Pengfei, YANG Xiaoming. The National Bureau of Industrial Research and the Progress of Technology of Grease during the Republic of China Era. Studies in the History of Natural Sciences, 2020, 39(3): 368-377.

链接本文:

http://www.shns.ac.cn/CN/    或    http://www.shns.ac.cn/CN/Y2020/V39/I3/368

1 苏步皋. 中国油脂工业近况及其将来[J]. 留日东京高等工业学校同窗会会志, 1923,(3): 1.
2 顾毓瑔. 十年来之中央工业试验所[J]. 工业中心, 1942,10(1/2): 6, 8.
3 孔祥熙. 经济部中央工业试验所成立之经过及意义[J]. 工业中心, 1942,10(1/2): 2.
4 张柏春. 中央工业试验所的机械工程试验、设计与制造[J]. 中国科技史料, 1990,(2): 66～72.
5 赛光平. 论抗战时期的中央工业试验所[J]. 民国档案, 1995,(2): 105～111.
6 王俊明. 民国时期的中央工业试验所[J]. 中国科技史料, 2003,(3): 31～42.
7 赵正. 民国时期中央工业试验所的木材工业研究[J]. 咸阳师范学院学报, 2017,32(2): 38～43.
8 王瑞元. 中国油脂工业发展史[M]. 北京: 化学工业出版社, 2005. 22～57.
9 袁剑秋. 中国近代油脂工业史稿[M]. 郑州: 河南粮食行业协会, 1999.
10 杜乐秀, 赖伟. 抗战时期国民政府对四川汽车燃料管理考略[J]. 民国档案, 2008,(4): 103～106.
11 赵国壮, 徐岚. 抗战时期中国动力燃料问题再研究——以桐油车研制为中心的考察[J]. 西南大学学报(社会科学版), 2019, 45(1): 174～182, 196.
12 顾毓珍. 中国拾年来之油脂工业[J]. 中国工业(桂林), 1943,(22): 14.
13 棉籽油研究委员会. 棉籽油代替柴油研究结果简报[J]. 工业中心, 1938,7(1): 45.
14 王善政. 植物油之抽溶工业[J]. 工业中心, 1935,4(8): 420～429.
15 王善政. 植物油之抽溶工业(续完)[J]. 工业中心, 1935,4(11): 528～537.
16 李尔康, 金培松, 凌世昇. 大豆油之抽提[J]. 中国实业, 1935,1(1): 115～128.
17 顾毓珍, 金培松. 棉籽油抽提试验(二)[J]. 工业中心, 1936,5(3): 141.
18 顾毓珍, 郑粟铭. 棉籽油抽提试验(一)[J]. 工业中心, 1936,5(2): 71～75.
19 顾毓珍, 郑粟铭. 棉籽油抽提试验(三)[J]. 工业中心, 1936,5(7): 338～343.
20 顾毓珍, 郑粟铭. 棉籽油抽提试验(四)[J]. 工业中心, 1938,7(1): 21～28.
21 顾毓珍, 郑粟铭. 棉籽仁压榨试验报告[J]. 工业中心, 1937,6(1): 9～14.
22 顾毓珍. 桐油压榨试验报告——中央工业试验所油脂试验室试验报告之一[J]. 工业中心, 1938,7(2): 11～14.
23 顾毓珍. 土法榨油改良之研究[J]. 工程: 中国工程学会会刊, 1940,13(4): 67～73.
24 顾毓珍. 十年来之油脂研究与试验[J]. 工业中心, 1942,10(1/2): 11～12.
25 李尔康, 周行谦. 胰皂试验计划[J]. 工业中心, 1934,3(4): 143.
26 周行谦. 制胰试验报告[J]. 工业中心, 1935,4(2): 79～83.
27 孟心如, 赵则优. 日用肥皂工业[M]. 南京: 正中书局, 1939.
28 萧坚白, 周行谦, 王箴. 丝用肥皂制造之研究[J]. 工业中心, 1932,1(5): 70.
29 萧坚白, 周行谦, 王箴. 丝用肥皂制造之研究(续)[J]. 工业中心, 1933,2(3): 57～60.
30 周行谦. 油脂硬化法之研究[J]. 工业中心, 1935,4(10): 498～503.
31 张辅忠. 工业上硬化油的制造法[J]. 工业中心, 1936,5(6): 270～278.
32 顾毓珍, 郑粟铭. 植物油制造润滑油试验报告[J]. 工业中心, 1935,4(6): 239～244.
33 顾毓珍. 植物油制造润滑油代替品之研究[J]. 工业中心, 1937,6(7/8): 281～287.
34 杜春宴, 黎煜明. 国产植物油制磺酸化油报告[J]. 工业中心, 1942,10(3/4): 4.
35 孔庆泰. 国民党政府时期的石油进口初探[J]. 历史档案, 1983,(1): 111～118, 130.
36 顾毓珍, 郑粟铭. 菜子油制造汽油试验第一次报告[J]. 工业中心, 1935,4(1): 64～69.
37 李尔康, 周行谦. 石灰肥皂制造汽油试验初次报告[J]. 中国实业, 1935,1(7): 1327～1334.
38 顾毓珍, 郑粟铭. 植物油制造液体燃料之试验[J]. 中国实业, 1935,1(11): 2021～2039.
39 经济部中央工业试验所八年内况摘要[J]. 科学, 1947,29(2): 59～60.
40 顾毓瑔, 梁庆扮. 棉籽油代替柴油之动力试验报告[J]. 工业中心, 1937,6(9): 317～328.
41 顾毓瑔, 吴有荣, 高绪侃. 桐油直接替代柴油之行车试验报告[J]. 工业中心, 1941,8(3/4): 1～24.
42 李海年. 论着: 桐油工业[J]. 工业月刊(西安), 1944,1(4): 23～27.
43 严匡国. 桐油裂炼问题: 四川之桐油裂炼业[J]. 贸易月刊, 1942,3(10): 35～37.
44 张腾权. 桐油裂炼问题: 桐油代汽车燃料之检讨[J]. 贸易月刊, 1942,3(10): 30～34.
45 李耀先. 谈谈液体燃料[J]. 工业青年, 1942,(2/3): 27.
[1] 邹大海. 中国上古时代数学门类均输新探[J]. 自然科学史研究, 2020, 39(4): 395-424.
[2] 刘思亮. 磔狗与逐疫——先秦时代的防疫记忆[J]. 自然科学史研究, 2020, 39(4): 425-438.
[3] 杨欢. 秦始皇陵出土青铜马车活性连接工艺研究[J]. 自然科学史研究, 2020, 39(4): 439-452.
[4] 周默轩. 论秦始皇陵铜马车系驾构件中靷的结构和作用[J]. 自然科学史研究, 2020, 39(4): 453-466.
[5] 杜新豪. 宿麦抑或旋麦:关于汉代以前冬、春小麦种植的述评[J]. 自然科学史研究, 2020, 39(4): 467-475.
[6] 邵华. 从知识转型与本土化的角度看《中国树木分类学》与近代林学的早期发展[J]. 自然科学史研究, 2020, 39(4): 491-503.
[7] 孙烈. 研究集集体 学术日日新——回顾与总结“科技史重大项目的筹划与实施”(代编者按)[J]. 自然科学史研究, 2020, 39(增刊): 1-5.
[8] 戴念祖. 《中国科学技术史》大书的筹划与编纂[J]. 自然科学史研究, 2020, 39(增刊): 6-10.
[9] 黄兴. 《中国科学技术史》的编纂与编委会[J]. 自然科学史研究, 2020, 39(增刊): 11-20.
[10] 戴吾三. 中国科学技术史研究的集大成之作——《中国科学技术史》丛书评介兼与李约瑟之SCC比较*[J]. 自然科学史研究, 2020, 39(增刊): 21-28.
[11] 华觉明. 《中国传统工艺全集》的筹划与实施[J]. 自然科学史研究, 2020, 39(增刊): 31-40.
[12] 长北, 白云燕, 沈之娴, 吴丹彤, 李劲松, 邱耿钰, 潘妙. 《中国传统工艺全集》——匠心之作*[J]. 自然科学史研究, 2020, 39(增刊): 41-46.
[13] 张柏春. “中国近现代科学技术发展综合研究”项目的筹划与实施[J]. 自然科学史研究, 2020, 39(增刊): 47-63.
[14] 郭书春, 高峰. 《中华大典·数学典》编纂漫谈[J]. 自然科学史研究, 2020, 39(增刊): 82-106.
[15] 李兆华. 清代算家的勾股恒等式证明与应用述略[J]. 自然科学史研究, 2020, 39(3): 269-287.